لمحبي السي فوود--- كعب القدررررررر --------------------------------------- المخاااااااااااااااسيررررررر \كنعد مقطع دوائررررر\بصل مقطع\توابل \فلفل اسود\ورق اللورا او الغار\ملح\زيت\زبده\ليمون اسودمدقوق\ثوم مدقوق\ليمون اصفر\بهارات صحيحه مسمار\دارسين\هيل\زعفران منقوع بقليل من الماء\ارز بسمتي \ فلفل اخضر بارد وحار\لاحظي الكميه تكون حسب عدد الاشخاص----------------------------------- نبللللش با الطريقه-------- بعد تقطيع الكنعد دوائر يعصر عليه الليمون ويضاف اليه الثوم المدقوق----- ع النار قدر نصب فيه زيت حوالي نص كاس نشوح البصل وبعد ماياخذ اللون الذهبي نضيف الكنعد ونقلب بعد كذا الليمون الاسود المدقوق ونقلب ورق الغار والفلفل والتوابل والملح حسب الذوق ونقلب ونغطيه ونتركه ع نار هاديه\نغسل الرز وينقع مدة 20دقيقهيسلق ثلاثة ارباع سوا ثم يضاف ع الكنعد مع اضافة التوابل الصحيحه والزبده والزعفران والفلفل الرومي والحار اتركيه ع نار هاااديه يترسى مدة ربع الى نص ساعه---- عند الغرف ضعي صحن التقديم على فوهة القدر واقلبيه انتظري اشوي وشيلي القدر بتشوفين اللي باسفل بعدين الرز فوووووقه عليه طعم يااااااااانااااااس خطررررر تلحسسسوووون الصحن------ صحه وعافيه ع قلوبكم ياحبايب كولوووا ولووولشششششششوا------- ابي ارائكم القييييييمه