|
|
 |
||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||||
|
|||||||
| مطبخ أطياف نقدم فيه أحلى الوصفات وألذ الطبخات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
07-06-2003, 01:29
|
#1 |
 تاريخ التسجيل: Apr 2003
الدولة: uae
المشاركات: 102
 |
صينـــية الرقاق بالفـــرن
بسم الله الرحمن الرحيم
الــــمـــقـــاديــر: نــصـــف كــيــلــو رقـاق نــصـف كــيـلـو لـحـم مـفــروم 2 بــصــلــة 2 مــلـعـقـة ســمــن مــلــح فــلــفــل بــهــار قــرفــه كــوب حــلــيــب بــيــضـة 6 أكــواب خــلاصـــة الــلــحــم الــــــــــطــــريــــقــــة: يقلب البصل في ملعقة سمن حتى يذبل ثم يضاف اللحم ويقلب مع البصل ويترك حتى ينضج مع إضافة قليل من الماء ثم يضاف الفلفل والبهار والقرفة والملح ويرفع من على النار . - تدهن صينية بالسمن ويرص فوقها الرقاق واحدة فواحدة مع رشة بخلاصة اللحم حتى يتشرب كل الرقاق - بعد وضع نصف عدد الرقاق يوضع العصاج بالتساوي ونكمل رص باقي كمية الرقاق مع سقي كل واحدة بخلاصة اللحم . - بعد الانتهاء تضرب بيضة مع الحليب جيداً وقليل من الملح والفلفل ويرش على الوجه. -يقطع الرقاق مربعات كبيرة بسكين حاد وتوضع ملعقة كبيرة من السمن الطبيعي على الوجه. -تزج الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة حتى يحمر سطحها وتقدم ساخنة. الــشيمــاء 
__________________
[48] |
|
|
10-06-2003, 04:39
|
#2 |
  
تاريخ التسجيل: Dec 2002
الدولة: U.@.E
المشاركات: 11,579
|
هلا والله بأم المطبخ..
صراحة هذي اكلة غريبة.. اول مره اشوفها.. كيف بيكون شكلها النهائي؟؟ مثل اللزانيا؟؟ |
|
|
|
11-06-2003, 12:56
|
#3 |
|
تاريخ التسجيل: Apr 2003
الدولة: uae
المشاركات: 102
|
مراااااااحب جربيها وبتشوفين النتيجة وخببببببببريني صحتين وعافية الشيماء
__________________
[48] |
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
 |
العرض العادي
